A este lugar, lo he visitado muuuchas veces. Es uno de mis asaderos favoritos. Nadie cocina mejor la carne que los argentinos y en este lugar se conjugan la calidad con la sobriedad.
Ubicado en la César Nicolás Penson, frente al conservatorio, el asadero de antonio contiene los cortes donde se concentra el verdadero sabor de una carne de primera. El lugar está compuesto de dos ambientes, uno informal y otro más apropiado a lo que se cocina allí. Cuando fuí esta vez , elegí como siempre la parte interna del local, por ser mas fresca y acogedora. La decoración es muy sobria y un tanto lúgubre. La disposición de los vinos y los jamones, indiscutiblemente te hacen sentir que estás en un asadero pero se nota que es para un blanco de público adulto-tradicional.
El ambiente en general es tranquilo.
El servicio
Aunque los meseros tienen un trato afable, se nota un dejo de descuido para con los clientes. No hay esa sonrisa que te hace sentir como en casa o esa amabilidad. El trato cliente- mesero es bastante impersonal.
El tiempo de espera para recibir lo ordenado es promedio.
El menú
Es un menú clásico y está compuesto en un 90% por carnes. Aunque tienen ensaladas y camarones, se puede decir que este lugar es especializado en carnes, tanto nacionales como importadas. Es extenso y contiene la lista de precios actualizada.
La comida
Dentro de todas las veces visitadas, he tenido la oportunidad de probar diversos platos, pero definitivamente, el mejor churrasco ( importado) que he probado lo tiene el Asadero de Antonio . Otros cortes muy buenos son el Ribeye, T-bone y Sirloin ( siempre importados) .
NO recomiendo el Filete Mignon de este lugar, puesto que la salsa de hongos como que no tiene la consistencia y el sabor que hacen la mezcla perfecta.
Si quieres compartir, puedes pedir una parrillada importada. En verdad, tiene carnes muy buenas y de la parrillada para dos personas, pueden comer 3 perfectamente.
El precio a pagar por la comida es un poco alto, pero aún razonable considerando que los cortes son perfectos y son importados.
Las porciones son adecuadas a un dominicano promedio, aunque la forma de asar de antonio es tan buena que podrías quedarte buscando un poco más.
Solo una vez tuve problemas con el término de la carne, pero al hacer la observación al mesero, éste me la cambió de inmediato trayendome justo lo que había pedido.
Las guarniciones son tan tradicionales como todo el menú, pero las yucas fritas en verdad son lo mejor.
Este restaurant, se presta para almuerzos de negocios y se puede visitar tanto de día como de noche. En lo particular prefiero visitarlo en la noche.
Para ver mejor el menú puedes visitar el siguiente link
http://www.menu.com.do/restaurante-851/AsadordeAntonio.html
y para mayor informacion, puedes visitar la pagina oficial del asador
http://www.asadordeantonio.com/
Definitivamente tiene un corte excelente... no lo había conocido hasta que me invitaron jeje la compañia fue mas que excelente, tienen que seguir mejorando el servicio y el precio es ta por encima de la media... muy bien Camill danos mas referencia donde poder disfrutar un buen plato
ResponderEliminarHace apenas un mes que visite el asador de Antonio. Coincido contigo Tegui de que el precio es un poco "cariñoso", pero vale la pena, porque los cortes son excelentes y el lugar es muy acogedor. A diferencia de ustedes,los meseros fueron muy atentos y amables, de hecho las recomendaciones para esa cena, que nos hizo la joven, fueron buenas....hay que ir otra vez, definitivamente!
ResponderEliminar